改造后的市井薈犟河便民生活市場分區(qū)合理、明亮整潔。

秦楚網(wǎng)訊（十堰日報）文/圖 記者 楊建波

編者按：“創(chuàng)新、宜居、美麗、韌性、文明、智慧”——這是今年中央城市工作會議擘畫的現(xiàn)代化人民城市建設藍圖。城市的核心要義始終是“以人為本”，每處細節(jié)都承載著市民對美好生活的向往。從清晨的菜市場，到傍晚的街頭公園；從繁華的社區(qū)商圈，到溫馨的社區(qū)小店……這些場景都承載著市民最真切的感受。本報即日起推出“聊聊咱的城市”系列報道，首期聚焦街頭巷尾的菜市場，探尋其民生蝶變軌跡。

11月16日清晨，天色微亮，位于十堰城區(qū)漢江路的神定河農貿市場已開門迎客。年輕媽媽推著嬰兒車在有機蔬菜區(qū)駐足挑選，戴眼鏡的老大爺走到豆制品攤位前用手機掃碼支付，下夜班的出租車司機在早餐鋪買杯熱豆?jié){……

這幅鮮活的民生圖景，正是我市菜市場轉型的生動縮影。從“臟亂差”的傳統(tǒng)集市到“商超化”的現(xiàn)代市場，從“人擠人”的老舊攤位到“功能化”的便民空間，從“只賣生食材”的交易場所到“一站式廚房”的服務站點，從“離家遠”的集中市場到“下樓即達”的社區(qū)菜店——我市菜市場正以四種姿態(tài)，完成一場關乎民生的深刻蝶變。

新市場：商超化升級，年輕人愛上“逛菜場”

“以前陪媽媽去菜市場，得踮著腳走路?，F(xiàn)在的神定河農貿市場，干凈整潔得像商超。”當日上午8時許，28歲的王萌一手提著剛買的青菜和肉，一手翻看著手機里的對比照笑著說，兩年前她還常在微信朋友圈吐槽菜場環(huán)境，如今每次來都要發(fā)一組“打卡照”。

王萌口中的神定河農貿市場，是十堰“新菜場”的標桿。走進市場，時尚攤位搭配淺灰色防滑地磚，統(tǒng)一設計的招牌整齊懸掛，3米寬的通道足以讓嬰兒車輕松錯身，水產(chǎn)區(qū)專用排水溝將污水引入地下管網(wǎng)。市民乘坐扶手電梯前往不同樓層，購物就像逛商場。

“老市場夏天全靠風扇降溫，水產(chǎn)腥味飄滿全場；現(xiàn)在有中央空調和24小時通風系統(tǒng)，逛市場的年輕人明顯多了。”從老市場搬遷過來的水產(chǎn)攤主劉師傅指著攤位后的冷鏈柜介紹，以前活蝦放半天就不新鮮，如今到下午還活蹦亂跳，銷量較以往直接翻倍。

與神定河農貿市場的全面升級不同，茅箭區(qū)東城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)陳羅村的陳家崗市集以智慧便民為特色。市集引入先進的智慧管理系統(tǒng)，入口處智能導覽屏實時顯示人流密度、停車位數(shù)量及特價菜品信息；內部開辟便民服務區(qū)，提供改衣、修鞋、配鑰匙等服務，滿足市民多元化需求。

“菜場之變不只是環(huán)境升級，更是消費體驗的重構。”市商務局市場體系建設科科長萬慧明表示，2021年以來，我市高標準推進農貿市場改造，著力打造“居民消費供應地、便民服務集中地、美好體驗向往地”。目前已改造、新建農貿市場101家，其中城區(qū)35家、縣（市、區(qū)）66家?！耙酝M菜市場的主力客群是中老年人，現(xiàn)在30歲以下消費者占比顯著提升，菜市場蛻變?yōu)榧婢邿熁饸馀c品質感的新空間。”

舊市場：改造煥新顏，老菜場留住“煙火氣”

“老虎溝市場改得真好，添了不少新便利！”在茅箭區(qū)五堰街道的市井薈老虎溝便民生活市場，前來買菜的周奶奶笑著說，“以前攤位擠得轉不開身，現(xiàn)在通道加寬了，我們老年人買菜再也不用擔心被撞，能慢慢挑、仔細選了?！?/p>

市井薈老虎溝便民生活市場的前身，是有著30余年歷史的老虎溝農貿市場。改造前，這里攤位密集、電線私拉亂接、地面常年濕滑，早晚高峰時通道內擠滿人，電動自行車隨意穿行，存在安全隱患。2023年，該市場被列入首批改造名單，改造過程中既保留原有商戶格局和熟人生意的煙火氣息，又實現(xiàn)了功能煥新。

記者走訪中了解到，市場改造后，攤主大多仍在原區(qū)域經(jīng)營，攤位寬度從1.2米拓寬至1.5米；通道從1.5米擴至2.5米，新增非機動車停放區(qū)；水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)加裝防濺水、防異味設施；市場內還設置便民服務站，提供免費復稱、縫補、充電等服務。“我在這里賣了20年菜，市場改造后，環(huán)境好了，生意也更紅火了?！睌傊髭w師傅表示，“現(xiàn)在常有人說‘你這是老字號吧’，我聽著心里就特別舒坦?！?/p>

同樣完成升級改造的，還有市井薈犟河便民生活市場。改造前，這里蔬菜、肉類、熟食區(qū)混雜。改造時，施工方嚴格按照“生熟分離、干濕分區(qū)”原則重新規(guī)劃功能分區(qū)，并加裝消防噴淋系統(tǒng)和煙感報警器，徹底消除安全隱患?！袄吓f菜場改造不是顛覆傳統(tǒng)，關鍵要平衡民生情懷與便利實用，讓老菜場適配現(xiàn)代人的生活需求?！笔芯C市場改造項目負責人介紹，改造前他們專門征集商戶和居民意見，“保留老攤位編號”“增設免費復稱處”等合理需求均得到滿足。

截至目前，我市已完成46家老舊菜市場改造，惠及40余萬戶居民，商戶滿意度達95%，真正實現(xiàn)了“老地方煥新顏，老情懷不褪色”的改造目標。

鮮食區(qū)：不止于賣菜，菜場變成“第二廚房”

11月17日晚7點，張灣區(qū)車城路的東岳市場內，鮮食區(qū)依舊人頭攢動。32歲的李娜在攤位前挑選切好的牛肉和凈菜：“以前下班買菜，回家還要洗菜、切菜，忙活一個多小時才能吃上飯。現(xiàn)在直接買份熟食、配點凈菜，回家十幾分鐘就能開飯，太省心了！”

作為十堰的美食名片，東岳市場的鹵菜、面點、生鮮等特色商品承載著不少市民記憶中的味道，其鮮食區(qū)更是菜場“廚房化”轉型的典型代表。這里打破“只賣生食材”的傳統(tǒng)模式，提供“食材預處理+半成品加工+熟食售賣”全鏈條服務：凈菜區(qū)有切配好的蔬果、腌制入味的肉類，半成品區(qū)備有調味餃子餡、包子餡及現(xiàn)成面團，熟食區(qū)的鹵菜、涼拌菜、熱菜可直接食用。

十堰城區(qū)各大超市生鮮區(qū)也同步推進“第二廚房”轉型。記者在某連鎖超市熟食區(qū)看到，這里設有“現(xiàn)制現(xiàn)售”窗口，廚師現(xiàn)場烹制紅燒肉、魚香肉絲等家常菜；一旁的“便民廚房”配有微波爐、電飯煲等設備，消費者可免費加熱食品、使用餐具；超市還推出“一周菜譜”服務，消費者掃碼即可查看菜譜詳情，還能一鍵采購所需食材。

“從單純賣食材到幫市民解決做飯難題，這是消費需求升級的必然結果?！笔胁惋媴f(xié)會秘書長鄭吉軍分析，鮮食區(qū)的出現(xiàn)相當于把廚房“搬進”菜場，這一轉變既便利了上班族，也惠及了老年群體。家住東岳市場附近的劉大爺，以前在家做飯常湊合，如今每天都到市場熟食區(qū)買份熱菜：“換著花樣吃，省時又省力?！?/p>

社區(qū)店：百米便民圈，打通買菜“最后一里”

“以前買根蔥都要走兩站路，現(xiàn)在下樓就到！”家住十堰城區(qū)上海路上海名都小區(qū)的張阿姨，在樓下“大美生鮮”社區(qū)菜店買回一袋子新鮮蔬菜。這家面積約50平方米的社區(qū)菜店，蔬果、肉蛋、糧油等品類豐富，早7點至晚9點的營業(yè)時間，遠超傳統(tǒng)菜場。

“大美生鮮”是十堰社區(qū)菜店的典型代表，也是“15分鐘便民生活圈”的重要組成部分。這類社區(qū)菜店多選址在小區(qū)入口或居民樓底層，面積50平方米至100平方米，服務半徑300米至500米；每日清晨從批發(fā)市場進貨，保障食材新鮮，售價與大型農貿市場基本持平，部分菜品還設有“會員價”；7：00至22：00的超長營業(yè)時間，能同時滿足上班族和老年人購物需求。

除傳統(tǒng)社區(qū)菜店外，“智慧社區(qū)生鮮店”在我市也日漸興起。這類門店采用“線上+線下”融合模式，消費者可通過小程序下單，配送員30分鐘內即可送達；店內配備智能冷柜，時刻保障食材新鮮；還設有“試吃區(qū)”，消費者可先嘗后買。部分“智慧社區(qū)生鮮店”還創(chuàng)新推出“一周食材搭配”定制服務，深受年輕消費者青睞。

“近”與“鮮”的核心優(yōu)勢，讓社區(qū)菜店成功打通了買菜“最后一里”。近年來，我市以社區(qū)菜店建設為抓手，加快推進“15分鐘便民生活圈”建設，截至2024年底，十堰城區(qū)基本實現(xiàn)“每個社區(qū)至少1家菜店”的目標，居民平均買菜距離縮短至100米以內，用時壓縮至5分鐘左右。

這份便利不僅改變了居民的生活方式，更讓社區(qū)充滿了溫度。“以前鄰居見面不說話，現(xiàn)在常在菜店偶遇，聊聊菜價、拉拉家常，關系越來越親近了。”家住張灣區(qū)漢江路街道陽光社區(qū)陽光棲谷小區(qū)的張阿姨說，她每天清晨都要去社區(qū)菜店轉一圈，“這菜店就像咱們社區(qū)的‘小客廳’，熱鬧又親切?！?/p>

記者手記

菜場之變，見證城市進階

菜市場是城市的“民生窗口”，更是城市文明程度的“晴雨表”。從神定河農貿市場的商超化升級，到老虎溝便民生活市場的“老而彌新”；從東岳市場的“廚房化”轉型，到社區(qū)菜店的百米便民服務——十堰菜場之變，既是環(huán)境顏值與服務功能的迭代升級，更是城市民生溫度的持續(xù)提升。

近年來，我市始終將民生實事放在首位，菜市場改造、社區(qū)菜店建設等工作，核心目標始終圍繞讓居民“買得方便、買得放心、買得舒心”。據(jù)相關部門透露，我市將持續(xù)推進菜市場優(yōu)化升級，在提升顏值與便利度的基礎上，進一步注入文化元素與人文情懷，讓菜市場真正成為十堰一張有溫度的“民生名片”。

來源：十堰日報

編輯：孫弋雯

二審：黃韶光

三審：吳東來